肉有点臭了怎么补救

肉有点臭了的补救方法：1、焯水。2、用盐水浸泡。3、用食用白醋。需要用冷水焯肉，不要用热水或者是滚开的水，不然里面的臭味反而会存在肉里。焯水的时候要加一点盐，等到肉熟了之后，要把肉拿上来用清水冲洗干净，这样子就可以把大部分的臭味给去掉。用很多的盐把肉腌制3到4个小时左右，之后再用浓浓的盐水把肉泡1个小时。最后将肉从盐水盆中取出来，用清水泡一小时，这样可以把大多数的臭味给去掉。

肉有点臭了怎么补救

对于有点异味的肉，可以取一点白醋和一些水混合在一起擦洗。擦洗后，还要将其在清水中再泡15分钟，此方法也能消除大部分臭味。一般来说，肉有点儿臭味不能食用，此时肉已发生变质，假如食用可能会致使人发生腹痛、腹泻、发烧等不适。有些患者在生活中不慎吃了变质食物，应当立即使用催吐的方法，将胃里的食物吐出来，从而降低发生不良症状的概率。如果患者在食用后出现了较为强烈的不良症状，例如腹痛、腹泻、发热等，患者应当及时前往医院，在医生的建议下通过洗胃等方式进行缓解。